厨房环境健康的好坏主要从以下几方面来考虑。

1.厨房门的安装

厨房门不可正对大门。否则将对女主人健康有害，并且家中难聚财，运气反复;也不可正对卧室门.油烟熏冲，易使居住者头昏脑涨，脾气暴躁;不可正对厕所门，会导致夫妻不和，也会影响家人的身体健康。

2.厨房地面不可高过客厅

一方面是可以防止污水倒流;其次是由于主次有别，厨房不可凌驾于客厅之上;再次，从厨房进入客厅，应步步高升，反之则会退财。

3.阳台不可正对燃气灶

长廊压火，主不聚财，易患高血压之类的病症。

4.灶台不可在横梁之下

凡经常进出及操作之地均不宜受压，灶中作为食物操作平台，更是如此。灶台不可背后无靠，因为家人健康、婚姻和功名.宜有所依靠，背后不可空虚，一定要靠实墙，如是玻璃墙则不妥。

5.使用抽油烟机时不可开窗

抽油烟机和炉具使用时不可开窗，否则不宜聚财。

6.厨房不宜摆镜子

厨房悬挂镜子的禁忌之一就是镜子不能照到炉火。镜子若悬挂在炉子后面的墙上，而照到锅中的食物，伤害更大，会使住房遭受火灾或不幸。

7.燃气灶不可正对冰箱、水箱

不可置放在水槽和冰箱之间，双水夹火会不断有祸事发生。若位于厨房的西北方，将会压制家人的运势，影响家人的健康，千万小心。也不应位于上一层楼的厕所的下方，是很不吉利的，最好变换燃气灶的位置。如果无法改位，可装设向上照射的照明灯化解。燃气灶也不宜置于水塔下方，因水灭火，象征不能聚财。

8.燃气灶宜朝向主人

所谓燃气灶原本是指炉灶的入口，以现在燃气灶而言，则是指燃气的进气口，位于点火开关的后方。炉口应尽可能朝男主人或女主人。

9.冰箱米缸宜满

为了招财运，冰箱不可空空的;米缸也要随时补满，象征家中衣食无忧，有招财效果。

10.整理不宜马马虎虎。

厨房的任何东西都随意摆放，马马虎虎敷衍了事，这是健康环保厨房最忌讳的。它会让你养成做任何事都马马虎虎的习惯，同时，也会对你的健康产生负面影响。

11.不宜用纯白色厨房。

纯白色厨房虽然看起来美观大方，但这只是短暂的，因为厨房的油烟比较大，白色墙壁很容易被污染，不久之后，就可能变成一块白的花色，影响美观，也不宜生财。

12.菜刀不宜外咎

厨房中的各种菜刀或水果刀不应悬挂在墙上，或插在刀架上，应该放入抽屉收好，避免因不小心碰落而出现安全问题。

13.不宜忽视细菌的滋生

显而易见，厨房里细菌横行对我们将是多么大的危害。只要我们不给细菌提供滋生的条件，它就不会横行肆虐。因此，厨房的防水防潮是十分重要的，做好防水，防止钱财流失。

14厨房忌不环保

在人们以往的观念中，厨房环保只与油烟的多少有关，对于喜爱大火烹饪的人来说，只要买一个大功率抽油烟机就能解决厨房的环保问题。其实厨房环保体现在厨房的各个细节之中，比如台面、柜体、灶具，甚至水龙头都可能影响整个厨房的环保性能。

15.不宜忽视厨房的脏乱

厨房中的卫生良好与否，是由一件件琐碎的小事构成的。只要我们从厨房最开始的设计、使用和清洁的过程中注意那些微小的细节，养成良好的清洁习惯，就一定可以让我们的厨房更健康。厨房又脏又乱，不但会破坏自身形象，而且影响食欲。

16.厨房不宜存在死角

由于有些是平时视力所难及的地方，在厨房装修时，常常被忽视，不仅积灰，而且容易隐藏、滋生虫类。所以.在厨房的设计中，尽可能采用封闭式柜体设计。如吊橱封到顶，煤气柜、水池下部也最好落地封实。这样不但充实了空间，节省了材料，而且避免了死角，既不致藏污纳垢，同时也使厨房显得卫生又美观。

17.橱柜不宜过低

橱柜切不可做的太低。除了在煮食时有阻手碍脚的情况外，也不利安全。橱柜的底部应略高于使用者的头顶为宜。

为了方便煮食，厨房内应摆放一些有关的用具，如碗碟、筷子、调味品等等。这些物品都需要地方安放，因此很多家庭主妇都在厨房内做一个吊起的橱柜。一来省地方，二来在使用各样用品时，提取方便。