一般家庭多居住的是公寓型的房子,房子空间不大,因此需要有效地规划运用才能争取最大的效益。规划好收纳区域,并按使用习质摆放物品,厨房使用才会更有效率。
原本收纳空间很少的厨房,改造后在墙面钉上层架就可以增加收纳空间。整体重新粉刷后统一空间风格,空间也能更开阔。
厨房配置平面图
厨房常见的配置型式有I型、II型、u型与L型4种,使用上各有优缺点,应先考虑空间与动线规划,再决定厨房配置型式,才能让厨房使用更灵活便利。
1. I字型厨房
I字型厨房简单但功能齐备,适合空间小或预算有限的家庭采用,可搭配活动柜,增加烹饪时的工作面积与收纳量。
2. II字型厨房
收纳空间充足,适合狭长的厨房空间。冰箱及电器柜可安置在两侧,而烹饪台与工作台则可分开设在两边,让烹饪工作空间更方便。
3. L字型厨房
气”字型厨房橱柜的安装位置集中,空间感觉也较II型开阔,但收纳量比I型大很多,烹饪台与工作台之间空间较大,橱柜利用率也更有效。
4.U字型厨房
U字型厨房收纳量最大,可把常用的冰箱安排在U字底部,中央安排炉具与烹饪台,其余一面可作工作台,一面可安放电器。厨房7大基本形式
1.密闭式的I字型厨房
密闭式的I型在换气方面,一个抽油烟机并不够,窗户一定要做到能够自然换气才好。厨具背面的墙上没有设储物柜的空间,但可采用比较不占空间的壁面收纳或薄型收纳法.如钉挂杆子收纳锅盖、汤匙、保鲜膜等常用物品,增加小空间的收纳能力。
2.开放式的I字型厨房
适合面积不大和很少在家做饭的家庭。柜子是一定不够的,收纳位置会延伸到厨房外.而且因为空间共享,一定要养成随手收拾的好习惯,否则环境会变得很乱。另外,如果不想一做菜就熏全家的话,抽油烟机一定要买功率超强的。
3.密闭式的II字型厨房
如罗马数字II的排法,出入口在中间。因为它有足够自给自足的收纳空间,无需再向外发展。烹饪台、工作台都只要一转身就够得到,随手可触,使用效率极佳。
4.开放式的II字型厨房
如II字的排法,出入口在侧边。这里是将II型两列配置的空间加宽,可以同时容纳好几个人一起做菜的设计。水槽朝向外面,可以边洗碗边与家人进行交谈,或看到客厅的电视,是增加互动配置。
5. U字型厨房
如果空间够大,U字型的厨房是很好的选择,有丰富的收纳功能,烹饪区延伸出来的空间还可变化成餐桌使用,充分运用厨房空间。
6.密闭式的L字型厨房
L型厨房的优点是麻雀虽小,五脏俱全,多了里侧的一排,收纳空间可以比I型增加不少,动线也比I型缩短不少,但千万要注意通风的问题。
7.开放式的L字型厨房
空间比I型短,可以提高不少的效能。
L型的一边可以贴墙或靠外;厨房烹饪台若靠外,内部的宽大空间可以放置餐桌,或规划成储藏室。